Hem hafif,hem lezzetli evinizi kokutmadan hazırlanabilen sonbahar ve kış yemeğidir.
🥘 Malzemeler
👨🍳 Hazırlanışı
Patatesleri soyup,dilimliyoruz.Soğanları halka yapıyoruz ve sarımsakları doğruyoruz.Tencereye 1 yemek kaşığı yağ koyup ısıtıyoruz. Patates,soğan ve sarımsağı koyup pişirmeye başlıyoruz.2 dakika karıştırarak pişiriyoruz ve üzerine yarım çay bardağı sıcak su ilave edip,biraz tuz ekliyoruz.Kapağını kapatarak kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar ön pişirme yapıyoruz.
Fırın tepsisine en alta patates ,soğan ve sarımsağı koyuyoruz.Üzerine temizleyip güzelce yıkadığımız dilimlenmiş palamut koyulur.Balıkların üzerine tuz,baharatlar ve sıvı yağ eklenir, kabukları soyulmuş domatesler dilimlenir,kabuğu soyulmuş limon dilimlenir.Balıkların arasına parça tereyağ konur
Üzerine yağlı kağıt kapatılarak önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Son 10 dakika pişirme kağıdı alınır ve balıkların üzerinin kızarması sağlanır
