/
Türk mutfağının en sağlıklı, hafif ve geleneksel sulu yemeklerindendir. Limon suyu eliğinde salyalanma yapmayan kıvamıyla,tam bir şifa ve lif deposudur.
🥘 Malzemeler
👨🍳 Hazırlanışı
1
Bamyalar yıkanıp, süzülür baş kısımları bıçakla koni şeklinde kesilir. Tencereye sıvı yağ konur, yağ biraz ısınınca doğranmış soğanlar ilave edilir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Sonra biber ve salça eklenir kavrulur. Ardından soyulmuş domatesler küp doğranır onlar ilave edilir ve kapağı kapatılarak kısık ateşte domatesler yumuşayana kadar pişirilir.
2
Bamyalar tencereye ilave edilir, üzerine limon suyu. tuz ve baharatlar konur. Ardından sıcak su ilave edilir.
3
Kapağı kapatılır ,kısık ateşte bamyalar pişinceye kadar pişirilir.
Hazırlık
15 dk
Pişirme
35 dk
Porsiyon
4 kisilik
Zorluk
Kolay
