/
Gerçek midye kullanmadan, doğru baharatlar ve ton balığıyla midye dolma lezzetini yakalayabileceğiniz pratik ve ekonomik bir tariftir.
🥘 Malzemeler
👨🍳 Hazırlanışı
1
Pirinçlerimizi suda bekletip yıkıyoruz. İnce doğranmış soğanlar iyice kavrulur. Pirinçler eklenir saydamlaşana kadar kavrulur. Bütün baharatlar ,tuz ve şeker eklenir, karıştırılarak harmanlanır.
2
Sıcak su eklenir.Önce yüksek ateşte ,kaynayınca kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir. Pilav suyunu çekip ,ocağı kapattıktan sonra yağı süzülmüş ton balığı ve limon suyu eklenir ,balıkları ezmeden pilav nazikçe karıştırılır. Pilav demlenmeye bırakılır. Soğutmadan limon suyuyla servis edilir.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
4 kisilik
Zorluk
Kolay
