/
Tatlı tuzlu dengesine sahip nefis bir yan yemektir. Et ,köfte ve tavuk yanına çok yakışmaktadır.
🥘 Malzemeler
👨🍳 Hazırlanışı
1
Tencereye sıvı yağ ekleyip, sırasıyla soğan ,biber, domatesler ve salça kavrulur.Bulgurumuzun üzerinden sıcak su geçirip süzüyoruz.Tencereye bulguru ekleyip kavuruyoruz ve 1,5 bardak kaynar suyumuzu ilave ediyoruz.Kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz bu esnada zeytinyağ ilavesi yapabiliriz.
2
Suyunu çekince üzerine yıkadığımız kuş üzümlerini baharatlarını,tuz ve şekerini ekliyoruz.Tencereden çıtırtı sesleri gelene kadar pişiriyoruz.Altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Hazırlık
10 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
4 kisilik
Zorluk
Kolay
