/
Doğal kolajen kaynağı, şifa ve bağışıklık dostu ilikli kemik suyunun, ipeksi terbiye ile buluştuğu lezzet deposu.
🥘 Malzemeler
👨🍳 Hazırlanışı
1
Kemikleri yıkayıp , 40 dk düdüklüde pişiriyoruz. Etler pişince etleri didikleyerek ayırıyoruz. Suyunu süzerek tencerede birleştiriyoruz.
2
Rendelediğimiz sarımsaklarımızı başka bir yerde suda yumuşayana kadar pişiriyoruz, çorbaya ilave ediyoruz.Un ,yoğurt ve yumurta sarısı ile sosumuzu hazırlayıp ,ısıtarak çorbaya yavaş yavaş ekliyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz.
3
Çorba özdeşleşince karabiber, pul biber ekilir ,çorbanın kesilmemesi için tuz ve sirke eklenip hemen ocak kapatılır. İsteğe göre üzerine tereyağında toz biberi kızdırıp servis edilebilir.
Hazırlık
20 dk
Pişirme
60 dk
Porsiyon
4 kisilik
Zorluk
Orta
