/
Biga yöresinin sütlerinden üretilen yüksek orandaki taze tuzsuz peynir, yumurta, un ve karbonat dengesi sayesinde kendine has gözenekli, kehribar kahverengi tonlarında ve şerbetlendikten sonra dağılmayan nefis bir lezzettir.
🥘 Malzemeler
👨🍳 Hazırlanışı
1
Su ve şekeri geniş bir tencereye alıp ,şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.İçerisine tatlılarımızı ekliyoruz.Kapağını kapatıp kaynayınca altını kısıyoruz.
2
Kısık ateşte tatlılarımız ,şişip yumuşadıktan ve şerbeti çektikten sonra kapağını açıp kalan şerbeti tencerede çevirerek tatlılara yediriyoruz.Limonu tatlıların üzerine sıkıyoruz.5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.İyice soğuduktan sonra kaymakla servis edebiliriz.
Hazırlık
5 dk
Pişirme
35 dk
Porsiyon
6 kisilik
Zorluk
Kolay