/
Yumuşacık .tel tel ayrılan geleneksel bir lezzet
🥘 Malzemeler
👨🍳 Hazırlanışı
1
Hamur yoğrulur ,ılık bir ortamda mayalanır. Kabaran hamurun havası alınır bir kez daha yoğrulur. Küçük bezeler yapılır tepsi mayası olması için biraz bekletilir.
2
Bezeleri elimizi yağlayarak düzleştiriyoruz ,içine margarin sürüyoruz, rulo yapıp düğüm atıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. İsteğe göre üstüne susam veya çörek otu ekebiliriz.
3
Üzeri kızarana kadar önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Hazırlık
60 dk
Pişirme
35 dk
Porsiyon
6 kisilik
Zorluk
Orta